モブが主人公に抗ってみた
有名どころですが

ならみそさん、陰陽の使者さんありがとうございます！
さっそく読んでみます。
どちらも読んだことのない作品なので楽しみです！

ほぼタイトル通り。
例えば

・モフモフ愛好家や動物好きな人が、獣人や動物や動物系の魔物を可愛がっている。モフモフを侍らせてデレデレ。獣人差別とか目撃するとブチギレ。
・人間が大好きな上位存在。生きてるだけで偉いと思ってて、か弱くて短命なのに働きすぎとか頑張りすぎと心配してる。守護らなきゃとか思ってる。
・自分を信仰している民族とか種族とか国とかを見守ったり外敵から守ったりしてる。信心深い人には加護を与えたり、神託を授けたり。
・とにかく可愛くて猫可愛がり。お願いされたらなんでも叶えてあげちゃう。怖がられてもよしよし。攻撃されてもじゃれてるのかな？とニコニコ。飼い猫に貢ぎまくるし好き放題されても喜ぶ猫奴隷ポジ。
・お気に入りがやらかしても許すし助けてあげるけど、それ以外が同じことしたら絶対許さないというあからさまな依怙贔屓。

というような感じの、上位存在や超強い主人公求む！

ハスターなオリ主と米花町

他にも読んだ事ある気がするけど今のところはこれしか思いつかない

モモンガ様リスタート
これじゃないですか？

主人公が自分よりも格上の相手に一矢報いる、または実力を相手に認められるような描写のある作品を探しています。
格上との命懸けの勝負が見たいです。

無職転生　ルーデウスVSオルステッド
獣の見た夢　アベルVSヒエラルク
リビルドワールド　アキラVSシオリ

上記作品のような物が大好きです

理想の聖女？　残念、偽聖女でした！（旧題：偽聖女クソオブザイヤー）

現在のタイトルもそうだけれど、旧題が、ね？

オススメは【本編完結】慟哭の龍【挿絵有り】です。
獅子の門 ・餓狼伝 ・ゆうえんち ・荒野に獣慟哭す ・ TOUGH ・嘘喰い ・ケンガンオメガ ・キマイラ ・闇狩り師・グラップラー刃牙によるクロスオーバー作品です。現在は最大トーナメント編です。

夫婦でほのぼの開拓VRMMO
https://ncode.syosetu.com/n1332jl/

ほぼほぼ条件に合うと思う。

ただ、「優しすぎず厳しすぎない」に当てはまるのかというと…基本的にプレイヤーたちの仲はいい感じだけど、MMORPGとしての難易度は時にかなり高いという時がある。言うなれば、仲が良くなければ成立しない難易度って感じですが、こういうのでもよければ。

鬼狩り？　私は一向に構わん！！

範馬刃牙VS陸奥九十九〜修羅の門と刃牙道と〜