輝子｢こ、こんばんわ……尊敬する人は森喜作、星輝子です｣
美玲｢ウチは早坂美玲だぞ！｣
輝子｢今日も皆が茸の面白さに触れて、少しでも興味を持ってくれたらな、と思って講義をするぞ……今日のお題はこちら｣
『オニフスベ』
美玲｢……フスベって、なんだ？｣
輝子｢オニフスベ、漢字で書くなら鬼燻……フスベはコブやイボを意味する言葉だよ。ハラタケ科ノウタケ属の可食のキノコで、夏から秋にかけて竹林などの地上で発生するぞ。学名にnipponicaとあるように、本種は日本固有種みたいだ……｣
美玲｢へぇ、そうなのか……｣
輝子｢このキノコの形は一言で言えるんだ。すなわち、巨大な白い類球形……おしまい｣
美玲｢いや、もっときちんと説明しような！？｣
輝子｢でも、本当にそんな感じなんだけど……まあ、一応説明するね。本種は公園、庭園、竹林などで発生するんだけど、その姿は標準的な大きさで径30cmの白い類球形。そして、基部に根状の菌糸束をつける……ちなみに、本種は極めて大型化して、ときに径50cm、重量80kgにもなるみたいだな……｣
美玲｢デカッ！？｣
輝子｢内部も白く弾力があるけど、熟すと綿屑状の褐色の胞子塊に変化、外皮、そして内皮の順に亀裂が入って破れ、風で胞子を拡散させるぞ……｣
美玲｢かさも、ひだも、柄もない……凄く異様な形のキノコなんだな……｣
輝子｢このキノコは内部がまだ白い、幼菌の時期のものを可食として使うみたいだ。ただ、味は可もなく不可もなし、食感はハンペンみたいらしいね……内部が変色すると刺激臭を発するから、食用には向かないんだって｣
美玲｢つまり、食えるには食えるけどあまり食用価値があるわけではないのか……｣
輝子｢料理としては、お吸い物やフライに使われるみたいだな……｣
輝子｢ちなみに、このキノコにはその異様な姿から幾つかの異名があるんだ。ヤブダマ、ヤブタマゴ、キツネノヘダマ、テングノヘダマなど……形容として面白いのだと『恐竜の卵』なんて形容のしかたもあるみたいだ……｣
美玲｢直球だなぁ……｣
輝子｢見た目のインパクトの割りに話すことが少なかったけど、このくらいかな……｣
輝子｢今日の講義はここまで。この話で少しでもキノコに興味を持ってくれる人がいたら……う、うれしいな……｣
美玲｢今回は超デカイキノコの話だったけど、次は……ん？ 出演者は書かれてるけど、キノコについて言及されてないぞ？ 表記し忘れたのか……｣
輝子｢いや大丈夫、それで合ってるから……一応、出演者のことは言っておいてね……｣
美玲｢そうか？ 次は城ヶ崎美嘉さんが出るみたいだぞ！ それじゃあ、ここまでお付き合いいただき……｣
｢｢ありがとうございました｣｣