パクパクですわ ～メジロマックイーンお嬢さまのグルメレポート～ 作：ウヅキ
11.鯖のムニエル味噌ソースですわ
鯖は味噌煮や竜田揚げ一般的ですがムニエルもなかなかですわ。
外はカリカリ、中は脂たっぷりジューシーな身は食べ応えバツグンですわ。
鯖を安い大衆魚と侮ってはいけませんわ。
あの青身にはマグロの大トロや霜降り肉にだって負けない美味しさを秘めていますわ。
焼きたてのカリっとした身に齧り付けば中から弾けるぐらいに脂が染み出て飛び上がりますわ。
鯖特有の生臭さも砂糖とショウガと酒を混ぜて焦がした味噌ソースをかければまったく気になりませんわ。
むしろ甘みと酒の香り高さと混じり合って食欲増進しますわ。
匂いだけでご飯三合は余裕ですわ。
でもやっぱり身の方も味わって白米をかっ込みたいですわ。
魚と味噌と米の相性はバツグンですわ。
12.チョコナッツグラノーラですわ
朝にしっかり食べたかったらチョコナッツグラノーラがおすすめですわ。
グラノーラが甘くて美味しいのは当然ですがこれは一味も二味も違いますわ。
丸ごとアーモンドと砕いたアーモンドのダブルパンチは歯ごたえ満点ですわ。
苦味のある香ばしくて大きなクルミと食感の良いカシューナッツのコンビもゴロゴロ入って朝から超リッチですわ。
それだけじゃありませんわ。
メインのオーツ麦に染み込んだ濃厚チョコの苦味と甘みが寝ぼけ半分の頭をスッキリさせてくれますわ。
噛み応えのあるシリアルも時間が経つごとに牛乳を吸って硬さが変わる変化が楽しくて仕方が無いですわ。
パクパクボリボリパクパクボリボリ幾らでも持って来いですわ。
具を全て食べてナッツパラダイスが終わってもチョコ味の牛乳が残ってますわ。
ゴクゴク、チョコ牛乳は最高ですわ。
これで朝からパワー全開ですわ。
今なら日本一速く走れますわ。
13.麻婆豆腐ですわ
甘い物ばかりで舌が飽きた時は辛い麻婆豆腐で決まりですわ。
唐辛子の赤、豆腐の白、ニラの緑のコントラストが見た目にも食欲を引き立たせてくれますわ。
勿論ニンニクの豊かな香りと芳醇な山椒の香りも忘れていませんわ。
とろみの強い熱々のマーボを一口頬張れば気分は日本から四川に飛んでいますわ。
濃厚なひき肉の味、ふわふわ絹ごし豆腐の食感、ニラの滲み出るうま味のどれもが活力の源ですわ。
そして忘れていけない一番大事な味が唐辛子と山椒の辛みですわ。
舌が痛むぐらいの唐辛子と舌が痺れるぐらいの山椒の辛みの共演には全身が歓喜の汗を流しますわ。
痛いぐらいに辛いのに口に運ぶレンゲが止まりませんわ。
でも辛いから口休めに白米を頬張りますわ。
麻婆豆腐の辛みと白米の甘みが絶妙に合わさって夢中で食べてたらお代わりまでしていましたわ。
まさに麻婆豆腐は食べる合法麻薬ですわ。