パクパクですわ ~メジロマックイーンお嬢さまのグルメレポート~ 作:ウヅキ
26.チーズハンバーグですわ
肉料理は世界に数あれどチーズハンバーグこそ至高の肉料理ですわ。
特に中にチーズを入れた煮込みハンバーグは舌が蕩けるような美味しさですわ。
ナイフが触れただけで切れてしまうマシュマロみたいに柔らかいお肉を見るだけで涎が落ちてしまいましたわ。
デミグラスソースの芳しい匂いととろ~り溶け落ちるモッツァレラチーズの香りの組み合わせはまさに最終兵器ですわ。
ソースを零さないように注意して口まで運んでパクパクしますわ。
ほわぁ~幸せですわ。
牛肉のしっかりした味にデミグラスソースの濃厚な味が加わって最後にモッツァレラのさっぱりとした味が混然一体となってますわ。
それだけでなくタマネギの甘みと胡椒の刺激がいい感じになってますわ。
パクパクご飯によく合いますわ。
付け合わせのニンジンのグラッセも甘くてバターの風味がよく効いて最高ですわ。
あっという間に食べ切ってしまいましたわ。
でもまだソースが残っているからご飯を混ぜて味わいますわ。
ほえぇ~大満足ですわ。
27.ブラウニーですわ
手軽にケーキを食べたいならここはチョコブラウニーですわ。
カカオの薫り高い濃厚なチョコレートを一切れ口に放り込めばみんなが幸せになれますわ。
今回は苦味と食感を良くするためにクルミを入れましたわ。
おかげでカカオとクルミの苦味が合わさって、ただ甘いだけのチョコ菓子とは一線を科す至高のチョコに仕上がりましたわ。
それだけでなく生地の上に大きめに砕いた板のブラックチョコを乗せてさらに豊かな風味と多様な食感を演出しましたわ。
柔らかいケーキ生地とザックリしたクルミに硬めの板チョコの欠片を一緒に噛めば天国に行ってチョコレートの神様に会えますわ。
パクパクザクザクボリボリ………ウマーですわ♪
一切れ一切れ摘まむ手が全然止まりませんわ。
あぁ~でも食べ過ぎて少し酔ってしまいましたわ。
隠し味にラム酒を少し入れたのが不味かったですわ。
でも美味しいから大成功ですわ。
28.ルマンドですわ
あぁ~ルマンドはたまりませんわ。
このザクザクとしたクレープ生地の食感は他のお菓子にマネできない最高の感覚ですわ。
軽やかで上品な舌触りにコクのあるクリームにたまげましたわ。
しかも今回は秋限定のマロンクリームのルマンドですわ。
栗の甘みと旨味のあるクリームで包み込んだ生地は秋ならではの甘露ですわ。
ただ甘いだけでなくココアとコーヒーも一緒に練り込んであって僅かな苦味がより甘みに深さが加わってますわ。
これはブ〇ボンさんの匠の仕事ですわ。
さすがアルフォートを世に産んだ世界的企業ですわ。
ザクザクですわ。
この味が秋しか味わえないのが悲しいですわ。
だから秋の内に目一杯パクパク食べて未練を断ちますわ。
明日は三食と午前午後と夜のおやつにルマンドですわ。
ザクザクですわ。