トレセン近くの定食屋さん

牛丼

今日は、ウララが牛丼が食べたいみたいなので・・・久しぶりに作る事にした・・・

ウララ

「この前、キングちゃんと食べた牛丼が美味しかったんだ♪」

「だから、また食べたいの！」

大将

「俺が作る牛丼と、チェーン店の牛丼だと味が違うと思うぞ？」

ウララ

「おじさんのお料理の方が美味しいよ♪」

「それに、キングちゃんと一緒に食べたいの♪」

大将

「頑張って作ってみるよ。あんまり期待しないでくれよ」

ウララ

「また後で来るね～！」

大将

「さて、牛丼か・・・久しぶりに作ってみるか」

「今回は、ちょっとショウガを多めに使ってみるかな」

「今回の材料は、あくまで４人分の分量だな

「牛薄切り肉５００ｇ・玉ねぎを1個・水５００㏄・醤油を大さじ４・酒を大さじ３・砂糖を大さじ３・みりんを大さじ２・顆粒だしを小さじ２」

「最後に、ショウガを多めに入れる・・・」

女将

「何作ってるの？」

大将

「ウララが、牛丼を食べたいらしいから作ってるの」

女将

「ちょっと多めに作っておいてね♪」

大将

「分かってるよ」

「玉ねぎをくし切りにしたら、鍋に水と調味料を全部入れて少し煮ていく」

「ひと煮立ちしたら、玉ねぎと牛肉とショウガを入れて、灰汁を取りながら色が変わる迄煮込んでいく・・・」

「色が変わったら、完成だ・・・」

女将

「出来た？」

大将

「出来たぞ」

女将

「早速食べましょう♪」

大将

「食べ過ぎるなよ」

女将

「玉子は付けていい？」

大将

「玉子も紅ショウガも好きなだけ使いなさい」

女将

「やった～♪」

大将

「俺も、味見の為に食べるか」

２人で、どんぶりにご飯を盛って、牛丼の具を乗せて食べ始める・・・

女将

「ショウガが効いていて、さっぱり食べられるわね」

大将

「もう少しショウガを入れても良かったかな」

女将

「これくらいが丁度良いと思うわよ」

大将

「ウララとキングが食べるし、これくらいが丁度良いか」

女将

「ご飯は、どれくらい炊く？」

大将

「３升炊いておかないと、無くなりそうな気がする・・・」

女将

「オグリちゃんが全部食べそうね・・・」

大将

「とりあえず、全部炊いておこう・・・」

お昼・・・

ウララ

「おじさん！キングちゃんと来たよ♪」

キング

「一流の私の為に、牛丼を作ってくれたそうね♪」

大将

「ウララが食べたいって言ってたから作ってんだよ」

ウララ

「牛丼の大盛をお願いします！」

キング

「キング盛をお願いするわ！」

大将

「はいはい」

ウララには、食べられる量の大盛サイズを・・・

キングには、メガ盛りの２倍のサイズのキング盛を出す・・・

ウララとキングは、ちゃんと全部食べて帰っていった・・・

後ほど、良い匂いに気付いてスぺとライスが来て、沢山食べて帰っていった・・・