トレセン近くの定食屋さん

オグリキャップ

オグリキャップは、芦毛の怪物と言われたウマ娘だ・・・

オグリ

「大将・・・餃子パーティーをしたのは本当か？」

大将

「確かにやったな。フジキセキが子供の遊び相手をしてくれたから、一緒に食べようと思ってな」

オグリ

「食堂のメニューに餃子は無いぞ」

大将

「裏メニューって奴だ。ごく一部しか知らない隠れメニューだ」

オグリ

「・・・餃子が食べたいぞ」

大将

「生憎、用意してないから無理だ」

オグリ

「何故だ！？」

大将

「だって、餃子のタネを作ってないもん。無いものは作れない」

「それに、餃子の皮も用意してないもん」

オグリ

「なら、今すぐ買いに行こう」

大将

「え～」

オグリ

「大将の餃子が食べたいんだ！！」

大将

「仕方ないなぁ・・・タマモクロスとスーパークリークを呼んできなさい」

オグリ

「今スグ呼んでくるぞ！」

１０分後・・・

オグリ

「呼んできたぞ！」

タマ

「おっちゃん、オグリが無理言って申し訳ないわ」

クリーク

「餃子を作るんですか？」

大将

「オグリが食べるとなると、俺一人じゃ準備が追い付かない」

「よって、オグリキャップの保護者を２名召喚しました」

「タマは、オグリを連れて買い物に行ってくれ。餃子の皮・豚ひき肉・ラード・ニラを大量に頼む」

「クリークは、俺と一緒に野菜をみじん切りしてくれ」

タマ

「任せとき！」

オグリ

「買い物に行ってくる」

大将

「タマ、オグリの食べたい物の要望は無視して構わん」

タマ

「分かっとるで」

クリーク

「それじゃあ、お野菜を切っていきましょう♪」

大将

「今回は、フードプロセッサーを使う。野菜を片っ端から木っ端みじん切りしていくぞ」

「今回は、キャベツと白菜を半分の割合で混ぜる。とりあえず、キャベツと白菜を手頃なサイズに切ったら・・・フードプロセッサーで木っ端みじんにします！」

ギュイ～ン！！！！

クリーク

「キャベツと白菜は、何玉使いますか？」

大将

「それぞれ８玉も使えば大丈夫だろ」

３０分後・・・

クリーク

「全部、細かくなりましたね♪」

大将

「次に、キャベツと白菜の余分な水分を出します」

「塩を適量ふりかけて・・・全体に均一に塩がいきわたるように混ぜます」

クリーク

「しょっぱくならないんですか？」

大将

「そんなに塩は入れてないから大丈夫だ。下味が付くと思ってくれれば良いよ」

「これで、３０分くらい放置かな」

タマ

「おっちゃん！買うて来たで！」

オグリ

「タマに、たい焼きを買って貰ったぞ」

大将

「それ食べて、大人しくしてなさい」

「クリーク、ニラを細かく切っていくぞ」

クリーク

「は～い♪」

タマ

「ウチも手伝うで」

３人で、ニラを細かく刻んでいく・・・

大将

「キャベツと白菜の余分な水分を絞っていくぞ～」

クリーク

「しっかり絞れば良いですか？」

大将

「あんまりカラカラにはしないでくれ。軽く握った時に、水分が出てこなければ良いよ」

タマ

「こんな感じでええか？」

大将

「そんな感じで良いよ」

「水分を絞ったら、挽肉とニラを入れて・・・塩コショウ・醤油・ごま油・酒・砂糖・コンソメ・ラードを入れてよく混ぜる」

クリーク

「凄い量になっちゃいましたね」

タマ

「オグリが食べるとなると、これ位の量は必要やろ」

大将

「しっかり混ぜたら、暫く冷蔵庫で寝かせます」

オグリ

「まだ食べられないのか！？」

大将

「お黙りなさい！！」

「急遽、作ってるんだから文句を言わないの！」

クリーク

「トレセン時計を使いましょう♪」

タマ

「本来は、時間を巻き戻すモノなんやけどな」

トレセン時計で、具材の時間を４時間程進める・・・

大将

「時間が経過しました。今回は、この量を包むのは頭が可笑しくなるので、簡単な作り方でいきます！」

「まず、フライパンに油を敷きます！」

「油を敷いたら、餃子の皮をフライパン全体が隠れるように敷き詰めます」

「皮を敷き詰めたら、そこに餃子のタネを平らになるように敷き詰めます」

「敷き詰めたら、餃子の皮を並べて・・・フライパンに蓋をして、焼きます！！」

タマ

「デカいハンバーグみたいやな」

クリーク

「でも、香りは餃子ですよ♪」

大将

「暫くして、油が無くなったら・・・お湯を少し入れて蒸し焼きにします」

「お湯が無くなったら、タネの部分に箸を刺して・・・唇の下に当てて、熱ければ中まで火が入っているので仕上げに入ります」

「音が変わったら、香りづけにゴマ油を少し入れて皮をパリッとさせます」

オグリ

「良い匂いが・・・」

グギュルル！！

大将

「お皿にひっくり返せば・・・巨大餃子の完成です！」

オグリ

「・・・食べていいだろうか」

大将

「お食べなさい」

オグリ

「いただきます！！」

オグリは、箸で切り分けて一気に食べていく・・・

オグリ

「美味いぞ！！！」

大将

「ご飯は好きなだけ食べなさい」

「クリークたちの分もスグに焼くからな」

クリーク

「手伝いますよ♪」

タマ

「今度は、みんなで餃子パーティーやろうな♪」

大将

「その時は、事前に言ってくれないと無理だ・・・助っ人を頼まないと、俺が倒れる」

女将

「餃子の匂いがする・・・ヒロ、今日の晩御飯用に取っておいてね♪」

大将

「ちゃんと残してあるよ」

女将

「流石♪」

「それはそうと、私もいただきます！」

それから、良い匂いに釣られて・・・多くのウマ娘のみんながお店に来た・・・

今度は、トレセン学園のみんなに餃子を包んでもらおう・・・