トレセン近くの定食屋さん

お蕎麦

今日は、コントレイルとデアリングタクトが自宅に帰ってきている・・・

レイ

「パパ、お蕎麦が食べたいな」

タクト

「温かいお蕎麦が食べたいです」

アイ

「そろそろ夏だね・・・冷たいお蕎麦が食べたいな」

博之

「俺は、蕎麦は打てないぞ」

咲良

「買ってこないと無いわね」

博之

「まぁ、蕎麦を打てるウマ娘の協力を取りつけよう」

俺は、トレセン学園に行くと・・・

博之

「失礼・・・ビターグラッセは居ますか？」

桐生院トレーナー

「大将さん、どうかしましたか？」

博之

「ちょっと、ビターグラッセに蕎麦を打ってもらいたくて・・・」

ビターグラッセ

「蕎麦を打って良いんですか！！」

博之

「愛娘たちが蕎麦を食べたいみたいでな・・・蕎麦を打ってくれたら、お昼ご飯は無料でご馳走してあげよう」

ビターグラッセ

「分かりました！！」

「今スグに準備していきますね！」

博之

「トレーナーさんも良かったらどうぞ」

桐生院トレーナー

「では、お言葉に甘えさせて頂きますね♪」

ビターグラッセが、蕎麦を打つための道具を纏めて、自宅の方に来てくれた・・・

ビターグラッセ

「スグに、蕎麦を打ちますね！！」

「後で、ミークとココンとトレーナーさんが来ますよ！」

博之

「なら、蕎麦つゆを作っておくかな・・・レイ達は、何蕎麦が食べたいんだ？」

レイ

「肉蕎麦が食べたい！」

タクト

「山菜蕎麦が食べたいな・・・」

アイ

「ざる蕎麦が食べたい！」

咲良

「みんなバラバラね・・・私は、肉蕎麦が良いかな」

ビターグラッセ

「今日のそば粉は、信州のそば粉を持ってきましたよ♪」

「大将さんの故郷の戸隠そばみたいになれば良いですけど・・・」

博之

「いつも打つ感じで良いぞ」

ビターグラッセ

「分かりました！」

ビターグラッセは、手際良く蕎麦を打って行く・・・

みんなの希望を足して、割って・・・肉蕎麦に刻み油揚げを入れる事にした・・・

事前に作っておいた、昆布とカツオの二番だしを鍋に移して・・・しょう油・みりん・ちょっと高い日本酒を入れて一回沸騰させてアルコールを飛ばす・・・

ビターグラッセ

「出来ましたよ！！」

博之

「・・・綺麗な蕎麦だことで・・・」

ビターグラッセ

「茹でる時は、１分位茹でれば大丈夫ですよ！」

博之

「トレーナーさん達が来てから茹でるとするかね」

ビターグラッセ

「今スグ呼んできますね！！」

数分後・・・

ビターグラッセ

「呼んできました！」

桐生院トレーナー

「お招きありがとうございますね」

ハッピーミーク

「・・・お蕎麦、美味しそう」

リトルココン

「ビターの蕎麦は美味いからな・・・」

博之

「さて、蕎麦を茹でて行きますかね～」

蕎麦を茹でている間に、牛肉と切った油揚げを下茹でして・・・灰汁と油を抜いていく・・・

灰汁と油を抜いた牛肉と油揚げを、蕎麦つゆで少し煮込んでおく・・・

蕎麦が茹で上がったら、牛肉と油揚げを煮込んだ蕎麦つゆを掛けていく・・・仕上げに、ネギを散らせば完成だ・・・

レイ

「美味しそうだね♪」

タクト

「お父さん、ネギを沢山入れたいんだけど・・・」

博之

「ココに置いておくから、好きなだけ使いなさい」

アイ

「良い香りだね～♪」

咲良

「打ち立て茹でたてだから、蕎麦の香りが良いわね・・・」

ビターグラッセ

「今日の蕎麦は、渾身の出来だぜ！」

桐生院トレーナー

「早速、いただきましょう♪」

ハッピーミーク

「いただきます・・・」

リトルココン

「いただきます」

みんなで、お蕎麦を美味しく頂きました・・・

所用で出掛けていた、スーパークリークとアイネスフウジンにもお蕎麦をご馳走してあげました・・・