トレセン近くの定食屋さん

ロールケーキ

結婚式を兼ねた撮影が終わって数日が経った頃・・・

ハヤヒデ

「大将君、先日の結婚式は素晴らしかったな・・・正直、憧れてしまったよ」

チケット

「咲良さん、綺麗だったね～♪」

タイシン

「オマケに、シチーと結婚するって・・・随分と欲張りなんだ・・・」

大将

「シチーのは、俺からした事じゃないだろ・・・」

女将

「シチーちゃんも幸せだし、私も幸せ・・・願ったり叶ったりだよね～♪」

ハヤヒデ

「咲良さんが大物だったようだな・・・正直、ビックリだな」

ガラガラ・・・！！

オグリ

「大将、シャドーロールとはケーキの事なのか！？」

大将

「入ってきてそうそう五月蠅いなぁ！！」

「シャドーロールは、馬が付ける矯正具の事だ。ケーキの事じゃない！」

オグリ

「そうなのか・・・」

大将

「ったく・・・ハヤヒデ、ケーキ作りは得意か？」

ハヤヒデ

「それなりには得意だが・・・何か作るのか？」

大将

「創作ケーキになるけどな・・・ちょっと待ってろ」

大将とビワハヤヒデの美味しいケーキの作り方・・・

大将

「今日は、ロールケーキを作っていきましょう」

ハヤヒデ

「ロールケーキを作るんだな。早速作っていこう」

大将

「最初に、卵3個を卵白と黄身に分けましょう」

ハヤヒデ

「では、オーブンを１８０℃に予熱しておこう」

大将

「ハンドミキサーで卵白を泡立てながら、お砂糖を３回に分けて入れましょう」

「ツノが立つくらいの硬さになったら泡立てを止めましょう」

ハヤヒデ

「次は、黄身を入れるのか？」

大将

「そうだな。黄身を1個ずつ加える度に混ぜます」

「その時に、サラダ油と牛乳を入れて良く混ぜましょう」

ハヤヒデ

「小麦粉はふるいながら入れていくぞ」

大将

「小麦粉を入れたら、軽く混ぜましょう」

「しっかり混ざったら、クッキングシートを敷いた天板に生地を流し込んで、１７０℃に下げたオーブンに突っ込んで１５分くらい焼きましょう」

ハヤヒデ

「ロールケーキの中に入れる生クリームは作っておいたぞ」

大将

「ありがとう。今回は、創作ケーキにしようかと思ったけど、面倒くさいのでフルーツ缶を沢山使ってフルーツロールケーキを作る方向にチェンジします」

「今回は、桃缶とミカン缶とパイナップル缶をふんだんに使います」

ハヤヒデ

「生地が焼けたようだな・・・いい匂いだ」

大将

「生地が冷めたら、フルーツクリームを塗って丸めていきます・・・最後に、フルーツを盛り付けて粉砂糖を振りかければ・・・ロールケーキの完成です」

ハヤヒデ

「これだけフルーツが入っていれば満足度も高いだろうな」

大将

「ほれ、シャドーロールじゃないけど、ロールケーキだ」

オグリ

「・・・持ち帰っても良いか？」

大将

「良いぞ。箱に入れてやるから持って行きな」

オグリ

「ありがとう・・・あとで、タマとクリークと一緒に食べるんだ・・・」

オグリは、ロールケーキを大切に持って帰っていった・・・

大将

「チケット達用に作った分が有るから食べな」

チケット

「やった～！！」

タイシン

「・・・いただきます」

ハヤヒデ

「いただこう」

オグリは、部屋に戻って・・・タマとクリークと一緒に仲良くロールケーキを食べたそうだ・・・

凄く美味しくて、数日後にもう一度作って欲しいとリクエストされたので、大将の気分次第で日替わりメニューのデザートに出るようになった・・・