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ジャムおじ……それは領内の美味しいパンを毎日大量に焼いているプラチナランクの冒険者である
彼の功績は偉大であり、最初は酒粕を酵母の代わりに使っていたが、酒粕を作るには酒を作る必要があり、味に雑味が出てしまうのでジャムおじはこれをよしとしなかった
そこで味を良くし、パンをふっくらさせる酵母ことイーストを開発
生イーストと呼ばれるそれは温度管理を徹底しなければならないが、魔石を使った大型の魔導冷蔵庫を使用してイーストの種を大量に確保
これによりパンの味を大幅に改善することにも成功する
混ぜ物にもジャムおじはこだわりを持っていた
小麦が白い味も食感も良く一番良いのだが、初期は小麦だけでは量ができなかったため、大麦やライ麦、豆粉を混ぜたパンを焼いていたが、ジャムおじにとって妥協の産物であり、味の美味しくない茶色のパンの味の改良として様々な工夫をし、1年目の収穫で小麦が十分に行き渡るようになると、混ぜ物パンは大豆粉等のより栄養価が高い食材に置き換わり、2年目となるとドライフルーツを混ぜたフルーツパンが作られるようになっていた
パンの色も白パンに近く、茶色でも味や食感の良いパンへと変わっていた
転生者である俺達は米にこだわりがあり、米を食べたがるが、現地民にとって美味しいパンは食の中心である
そんなジャムおじは奇妙な生命体を作ることに定評があるが、現地民や転生者達からも弟子を取り、美味しいパンの技術の普及と量産に尽力した
お陰でヒムラー領での家庭はパンを焼くより買った方が安く美味しいため、パンを焼くという重労働と時間的拘束から解放され、他の職業に就くことが出来るようになっていた
ジャムおじのパン工場も拡張の一途をたどり、冬の現在では毎日7000食分のパンが焼かれていた
ジャムおじの話をしたついでにこの世界での食について語ろう
パンの技術は中世レベルが殆どであり、イーストは発見されていなかったが、魔法でパン生地にガスを発生させて食感の良い白パンを貴族は食べていた
中流階層は酒粕によって発酵したパンを食べるが、混ぜ物が発生しており、味は現代社会の物と比較すると大幅に劣っていた
下流階層はパンを農民だと金銭的余裕が無いので買えない為、各家庭が週に1度の間隔で大量にパンを焼き、それを1週間に分けて食べるという硬く、味も食感も良くない為、転生者の中には耐えきれずにヒムラー領に脱走する者が出る原因の1つであった
全体を見ると茶色くぼそぼそとした混ぜ物パンが主流であり、味の良いパンが食べられるのは小麦に余裕がある地域か上流階級に限られていた
他の食事に関してもスライム食以外の魔物食に関しては発展していない
地域によってはキラービーの子供を食べたり等の魔物食があるが、ごく一部であり、ダンジョンに潜る者も少ないのでダンジョン由来の食材の加工方法が分かっていなかったりと未発達だった
下流階層の民が食べるものはぼそぼその硬いパン、塩味のスープ（少量の野菜が入っている）、品質の悪い酒ぐらいであった
たまに少量の肉を食べるが、保存食としての役割が強く、硬く干されて塩味の強い肉で、ただこれでも出るだけでご馳走という扱いであった
料理が発展しない理由としては料理人を上流階級が囲っており、中流以下に広まるのを阻害していること、レシピをギルドや個人が秘蔵してしまいなかなか技術の普及が行われない、魔法による魔法使いしかできない調理法（アイス等の低温調理）など個人の資質や資産が無いと作れない、そもそも国が疲弊しており食文化を育む余裕が無い等の理由からである
それに対してヒムラー領ではソ連の面々、料理人俺達と魔物研究俺達の尽力により、様々な料理が増えていた
1冊100種類以上のレシピが書かれたレシピ集が5冊発行され、レシピ外の料理も含めると3000近くの料理が存在した
料理を豊かにするため、簡略化するために調理器具の改良も行われており、大型の物は魔法陣が使われており、例として新型の冷蔵庫は魔法石ではなく魔法陣が組み込まれており、扉を開閉するときに取っ手を握ると魔法陣に魔力がチャージされて1日低温にすることが出来るといったものができていた
ここでヒムラー領ゴールドランク冒険者でぼっちのハンマーネキのキッチンを見てみよう
ホムンクルスと2人暮らしのハンマーネキだが、食事を楽にするために一通りの調理器具が揃っていたからモデルケースとして紹介する
まずシステムキッチンがあり、シンク、調理台、コンロがそれぞれ設置されている
一体化していることで魔法陣を大型化するスペースを作り、シンクの横に付いている握り棒を30秒握ることで魔力をチャージして1時間システムキッチンの全ての機能に魔力を付与することができた
水を生み出しシンクに取り付けられた蛇口から水を流し、3連コンロからは火を吹き出す
魚を焼くためのグリルは付いていないが、その場所には大きなオーブンが付いており、3連コンロなのでフライパンで色々と焼くこともできる
冷蔵庫は家の大きさでだいたい決まっており、3人が住める開拓初期の基本タイプの家に住んでいるハンマーネキは300Lの冷蔵庫を使っていた
魔法使いニキみたいに大家族かつ家も大きい家庭なんかは700Lの冷蔵庫を2つみたいな所もあり、今最大サイズの冷蔵庫が1000Lなので各々の家に合うものを用いている
話をハンマーネキの台所に戻し、床下収納としてパンやお米を保管しておくスペース
他には魔石で動く炊飯器が置かれていた
俺達の家には炊飯器は常備されている
もちろんシルバーランクの俺達の中にはシステムキッチンへの改修がまだで釜戸で調理している俺達や好んで囲炉裏を作って、そこで調理をしている俺達も居たがだいたいこんな感じである
俺達はまだ年齢が若くて酒を飲む奴は少ないが、酒場も勿論ある
ただナーロッパみたいな酒樽が転がっているごろつきが集まる酒場……というよりは居酒屋タイプが多いが
最初はヤタガラスの本部や支部に酒場を併設しては？ とのナーロッパの冒険者ギルドをイメージした俺達から意見があったが、酒を提供することによる揉め事に職員の労力を割きたくないとの意見が出て廃案となった
で、元々小さな農村なので酒場らしい酒場が無かったのと酒を作る場所が無かったので、1年目途中から輸入から自家産に切り替えるため酒の研究が始まる
酒にも色々と種類があるが、ビール、日本酒、蜂蜜酒、果実酒の研究が盛んに行われた
ワインは原料となるブドウの栽培が行われていなかったので断念し、今育てられている物やダンジョンで取れる物で作られた酒は2年目の冬となった現在少量ながら酒場で出されていた
他の領から酒を輸入しているが雑味と苦味が強く、酒を楽しむよりも酒精で酔うためという面が大きかったが、転生者達が知恵を振り絞った酒のレベルは高く、試作品でも従来品が馬の尿と言われるくらいの完成度を誇っていた
この様に他の領と比べると高い食文化をヒムラー領は維持し、発展させていた
他の領土及び国の食文化を語るスレ
1：他の領の俺達
ちなみに1は諸事情でモル王国に居ます
2：他の領の俺達
ヒムラー領以外の食文化だろ？
3：他の領の俺達
ヒムラー領に行った事無いけど掲示板みる限りこっちの料理がゴミなのには変わらんな
4：1
モル王国は現在戦争中で大きな湖で海戦？ が行われているから食事事情は悪化しているが、去年は比較的豊かだったな
ラム酒とマトン肉は旨かった
5：他の領の俺達
砂糖作られてるんか？ モル王国は？
6：1
フレデリック王国国境近くの山から取れる山の幸と豊かな土壌、湖による幸と食文化が発展しやすい下地があるな。情勢も去年までは安定していたし
7：他の領の俺達
今はどうなん？
8：1
食事の質は冷害と湖の封鎖で徐々に下がってきているけど、防衛戦争に勝たないとまずいから必死よ
9：他の領の俺達
ぼそぼそのパンと豆のスープ飽きたわ
普通の食事を摂りたいわ
10：他の領の俺達
>>9 それが普通の食事やで
11：他の領の俺達
うげ
12：他の領の俺達
貴族は多少はマシだよな？
13：他の領の俺達
辺境の貧乏貴族はそれに干し肉が付いている程度であんまり変わらないぞ
14：他の領の俺達
ラーメン食いてぇ
15：他の領の俺達
小麦とトマトあるからパスタ作りてぇけど小麦殆ど税で取られるからな
16：他の領の俺達
大皇帝の領だと麺類も少しずつ出てるんだっけ
17：他の領の俺達
醤油、味噌、塩、豚骨ラーメンとチャーハンを出している店があるな
18：ラーメン総大将
材料費とか色々で5$だが、大盛サービスしているから許して
19：他の領の俺達
5$かぁ、宿屋代くらいか
20：他の領の俺達
強気だな
21：他の領の俺達
お客来るの？
22：ラーメン総大将
結構来る。というかラーメン屋がまだ俺の所しか無いからライバル不在で普通に売れる
まぁ他店舗出てきても勝てる味だがな
23：他の領の俺達
現地民とかも来るのか？
24：ラーメン総大将
来るぞ。
現地民は塩チャーシュー多めが好みらしい
あと豚骨ラーメンも好まれる
醤油と味噌は俺達ばかりだな
25：他の領の俺達
どんな感じのラーメンなの？
26：ラーメン総大将
自家製の細麺と中太麺でもやし、キャベツ、チャーシュー、味玉、メンマを乗っけてる
サイドメニューはチャーシューチャーハン、味玉丼かな？
餃子は餃子専門店があるから諦めた
水と麦茶を選べるようにしてある
27：他の領の俺達
うまそうやな
28：他の領の俺達
何人で経営してるの？
29：ラーメン総大将
6人、転生者は俺だけで現地民4人、化け狐1人、ホムンクルス1人
化け狐の野郎はラーメン食べたら感動して行商人辞めて弟子入りしたガチの奴、ちなみに二尾
30：他の領の俺達
現地民で成り立ってるんやな
31：他の領の俺達
現地民って使えるの？
32：ラーメン総大将
開店前に1ヶ月しっかり仕込んだから使えるようにした
3年働いたら独立しても良いって言ってるが忠誠心スゲーから暖簾分けしそうにないわ
ホムンクルスに二号店任せるかも
33：他の領の俺達
良いなぁ食いてぇ
34：他の領の俺達
ヒムラー領ってどんな外食系の店があるの？
35：ラーメン総大将
単品系だとラーメン屋、餃子屋、お好み焼き屋、パスタ屋、ケバブ屋、焼き鳥屋、焼そば屋、トンカツ屋、豚丼屋、インド風カレー屋、うどん屋、蕎麦屋か？
レストランが和食、中華が1店舗、洋食が2店舗か？
パン屋とかは除くとこんな感じだがな
パン屋は色々なパン屋作ってるからパン屋だけで別ジャンルになるな
36：他の領の俺達
そんなにパン屋別格なんか？
37：ラーメン総大将
俺達全員の収益をパン屋だけで上回る
あ、あと居酒屋が3店舗あるわ
各々の村にあるから村ごとのグルメみたいになってるわ
38：他の領の俺達
うわ、うまそうやな
39：1
羨ましい
40：ラーメン総大将
人口が増えれば収益は増加するから皆来てリピーターになってくれ
41：他の領の俺達
俺達がトップなのはわかるけど店員は現地民？
42：ラーメン総大将
そのタイプが多いな
畑だけだと食えないって奴が畑を捨てて流れてきたり、畑を継げなかった成人したばかりの子供だったり、ダンジョンは怖くて行けない奴だったり、手の空いた奥さんだったりな
大皇帝に付いてきた最初のコックが今洋食屋の2号店の店長してたな
43：他の領の俺達
え？ 大皇帝の料理はどうしてるの？
44：大皇帝
冥土さんがメイド達に教えて持ち回りで作ってる
料理長は最初の奴が辞めたから俺達の料理人を1人雇ったわ
45：他の領の俺達
回ってるんなら良いや
46：他の領の俺達
その辞めたコックは使えるの？
貴族の料理人とかプライド高そうだけど
47：大皇帝
自身のプライドへし折られてからは猛勉強してレシピをガンガン覚えてる
元から技術はあったから俺達に匹敵する料理技術を持ってるぞ
ミートパイはたぶんあいつが一番旨い
48：他の領の俺達
マジか
49：他の領の俺達
現地民も教えれば使えるの多いんやな
50：大皇帝
お前らが思っているほど現地民は無能じゃないからな
変なのも居るが、意欲や熱意のある奴はちゃんと伸びるし
魔法が使えなくても戦闘力以外では労働者としては教えれば十分に伸びるし
51：他の領の俺達
へぇ
52：他の領の俺達
まぁそうじゃなかったら現地民と結婚する奴が出ないもんな
53：他の領の俺達
あれ？ 才能チートは？
54：大皇帝
俺達は天才だけど努力を怠れば努力した秀才には負けるからな
55：他の領の俺達
気を付けます
56：大皇帝
まぁでもやっぱり頭の回転とか特殊な魔法が使えたり、筋力が成長しやすかったりで努力すれば現地民は勇者の俺達には総合力では勝てないから安心しろ
57：他の領の俺達
う、うっす
58：他の領の俺達
頑張らねーと
ただでさえ後発だからな俺達は
59：他の領の俺達
早く領地を出てぇ
60：他の領の俺達
8才まで待て
61：大皇帝
ところで>>1は何で国外いるんや？
うち来れば良かったじゃん
62：1
スプリング家なんすよ俺
63：大皇帝
あ、察し
64：他の領の俺達
どういうこと？
65：他の領の俺達
わからん
66：大皇帝
簡単に言うと王家の6男と7男毒殺されてるんだわ
その7男を暗殺した濡れ衣を着せられた可愛そうな貴族よ
67：1
一家全員処刑だから掲示板で大皇帝が教えてくれなかったら俺も処刑されてたし、ほとぼりが冷めるまで国外を転々としている感じ
というかモル王国を通過して南部諸藩連合通ってヒムラー領に行こうと思ってる
68：大皇帝
モル王国戦争中だけど大丈夫なん？
69：1
金稼ぐために傭兵やってるよ
レベルも上がるし
70：他の領の俺達
なかなかハードやな
71：1
他国で金稼ぐとなるとこういう荒事系しかないからな
特に身分を隠さないといけない俺みたいなのは
72：他の領の俺達
死ぬなよ
73：1
おうよ
74：大皇帝
ちなみにモル王国と北ベルランド王国の戦争はどうなんよ？
戦況とか
75：1
1傭兵視点で良ければだけど北ベルランド王国は冷害で飢餓が発生していて結構国内がヤバイらしい
まぁ革命とかはないだろうが10万人単位で餓死者が出るんじゃないかって言われてるわ
モル王国も冷害で被害は受けたけど飢餓までは発生しなかったから余力があると思われて攻撃された感じ？
北ベルランド王国は竜騎士もほぼ全力投入してるから戦況はややこちらが不利かな？
食料がある分長期戦になった今だとモル王国の方が有利に傾きつつあるけど
76：他の領の俺達
竜騎士による空中戦とかロマンやな
77：1
ただ両軍既に2～3万人の死者を出してるからな
船も100隻近く沈んでるし、戦場となった村々は離農してしまったから再開発しないといけないし
78：他の領の俺達
まぁモル王国が余力無くなればフレデリック王国への圧力も減るだろ
79：1
痛み分けで終わりそうな感じかな？
飢餓が止められない北ベルランド王国の方がダメージデカイかもだけど
80：大皇帝
まぁそっちで戦争が長引く分にはこっちの食料が高値で売れるから別に良いけど
>>1適当に切り上げろよ
81：1
ういうい、モル王国の地図を手土産にそっち行きますよ
82：他の領の俺達
大皇帝北部地域への行商人増やしてくれよ
手助けの無い脱走だとやっぱり難しいんだわ
83：他の領の俺達
何人か脱走失敗して連れ戻された俺達も居たよな
84：他の領の俺達
だいたいエルフ領だったけど
85：他の領の俺達
成人すればある程度自由が利くからエルフ以外は簡単だよな
ただ手助け無いと途中で金が無くて飢えるけど
86：他の領の俺達
何日分の食料があれば良いんだっけ？ 北部地域だと
87：大皇帝
王都まで来てくれれば行商人がほぼ毎日出入りしているから……最北の領地からだと2週間分の食料が必要か？
そもそもヒムラー領の行商人が北部まで行くメリットが俺達拾う以外無いんだわ
赤字出しながら北部の町まで行商出してるの結構な出費なんだぞ
88：他の領の俺達
王都じゃなくても北部の大きな町に行ければ10日に1度はヒムラー領行きの行商人が居るから合言葉を言えばつれていってもらえるけどさぁ
89：他の領の俺達
私ハイエルフ、家から出してもらえない
菜食主義で肉が食えない（涙）
90：他の領の俺達
草
91：他の領の俺達
かわいそう
92：89
皆レベルが高くてチャームが効かない
脱走したい！ 肉食いたい！ レベリングしたい！ ホムンクルス愛でたい！ ピクシー飼いたい！！
93：他の領の俺達
まだ脱走できるだけ良いのか？
94：他の領の俺達
エルフの俺達は難易度はね上がるからな……脱走の
95：他の領の俺達
かわいそう（小並感）
96：大皇帝
エルフの所は治外法権でこっちも手出しできねーんだわ
97：89
ちくしょーめ！！