絶飯巡礼 ― JKが『日本一飯のマズイ店』を追い求める   作:

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第4軒:トーストパーラー クラッシュ

 

 

【葵視点】

 

「……あのさ、トーストって、普通にパン焼くだけじゃん?」

 

「うん。でも、それを“焼くだけなのにここまでおかしくなるのか”って思わせる店があるの」

 

「もうやだ……帰りたい……」

 

今日、くれはが連れてきたのは、駅から徒歩15分、郊外の住宅街を抜けた先にある古びた一軒家。

看板には手書きで**『Toast Parlor クラッシュ』と書かれているが、“Parlor”のスペルが間違っていて“Perlor”になっていた。**

 

「名前からしてもう不穏だよ!? “クラッシュ”ってどういう意味!? 食感!? サービス!? それとも心!?」

 

「全部、じゃない?」

 

くれはの返答に、涙が出そうだった。

 

***

 

【店内】

 

中に入ると、期待を裏切らない不気味さ。

 

天井のシーリングファンは機能的に回っていないのに音だけうるさく、「ガラ……ガラ……」と壊れた滑車のように響いている。

 

「やばい匂いしかしない……」

 

「私は、“希望の匂い”がすると思う」

 

「絶対それ、焦げ臭だよ」

 

メニューを開くと、衝撃が走った。

 

> ◆看板メニュー◆

・クラッシュトースト・ハニー風味(¥820)

・クルトンより硬いベーコンチーズトースト(¥900)

・“焼かない”トースト・冷製スタイル(¥780)

・コーヒー(ぬるめ)¥350

 

 

 

「“ハニー風味”って何!? “風味”!? ハチミツじゃないの!?」

 

「とりあえず、私はこれ」

 

くれはは“クラッシュトースト・ハニー風味”を選んだ。

私も渋々それに合わせる形で、“冷製トースト”を選択。名前からしてやばかったけど、もう逆らう気力がなかった。

 

***

 

【料理到着】

 

くれはの前に置かれたのは、黒いトースト。ガチで黒い。焦げ茶じゃない。炭。

ハチミツらしきものは一滴もかかっていない。

代わりに、乾燥してひび割れた表面に、白い粉(たぶん砂糖?)がまばらに振りかけられていた。

 

私の前に来た“冷製トースト”は、見た目はただの食パン――だが、冷たい。冷蔵庫から出してすぐ。しかも中央が凹んでいて、そこにレタスが直置き。

 

「……これ、何?」

 

「“焼いてないからトーストではない”という突っ込みすら許されない存在」

 

「ホントだよ!トースト名乗るのやめてほしい!!」

 

くれはは嬉しそうに炭パンを一口かじった。

 

ガリッ――ッッッ!!!

 

……歯が、割れるかと思うほどの音が響いた。

 

「……ああ……これよ……この“焼きすぎて焼きじゃない”感覚……」

 

「何その狂気の分析!? 歯ごたえ通り越して“石”じゃん!」

 

「甘味、ゼロ。風味、スス。なのに、香ばしいふりだけはしてくる。この矛盾……最高」

 

一方の私は、冷たいパンに手が震えた。

 

口に入れると……パンが冷たい上に、ゴムみたいに弾力がある。

レタスは鮮度が無いのか苦く、マヨネーズが“酸っぱいだけ”という裏切り。

 

「これ、冷製っていうか……“冷たくなっちゃった”だよね?」

 

「違うよ、“冷やしてる”んだよ。意志のある冷たさ。罪のある選択」

 

「やだもうなんかカルトみたいなこと言ってる!!」

 

周囲の客の様子も見た。

老夫婦が半分でギブアップして帰ろうとしている。

カウンター席のOLらしき人は、明らかにパンを前にしてメンタルを崩していた。

 

「食パンて……優しいはずだったのに……」

 

そんな中、くれはは完食していた。

 

しかも、皿に残ったパンくずまで指で集めていた。

 

「ごちそうさまでした。……“粉になるほど焼かれたトースト”、美しかったです」

 

店主が奥から出てきた。

年配の女性。無言。

だが、くれはの皿を見て、ほんの一瞬だけ目を細めた。

 

そして一言だけ呟いた。

 

「……全部食べたの、あんたが初めてかもしれんね」

 

くれはは笑った。

 

「“クラッシュ”、確かに受け取りました」

 

私は、パンを半分残した。

だけど、前よりは食べられた。

くれはに、少しだけ近づいた気がした。

 

でも――

 

「……次は、ちゃんと焼いてる店、行こ?」

 

「うん。次は、“蒸す系”」

 

「違うってば!!」

 

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