ラーメンが食べたくて 異世界転生ハードモードとんこつ味 作：ぱちぱち
タロゥ
６歳 普人種 男
妹に自分の食い扶持を与え続けて餓死しかけた際に前世の記憶を取り戻し、発現したスキル夢想具現で創り出したラーメンによって生き残った。ラーメンに命を救われたためラーメンを絶対視している。ただしジローはダメだ。前世の記憶を取り戻したため自分は大人だと思っているがあくまで日本で暮らした成人男性の記憶があるだけであり精神年齢は肉体と変わらない。フォークダンスは達人級の腕前でコーチングも可能。狂人。
システィ
３歳 普人種 女
タロゥの妹。可愛い。カレーがお気に入り
レンツェル神父
年齢不詳 森人種 男
５０年ほど前に当時の魔王を討伐した１００人の英雄の一人。勇者パーティーにも参加した事がある生ける伝説だが経済観念が壊滅しておりマリア教の本山から良かれと思って小さな孤児院の経営を任されている。その美貌からファンが非常に多いが、恋人はいない。キノコラーメンが好物
ザーンムゥラァ
９歳 熊人種 男
通称ザンム。おっとりとした喋り方だが頭が悪いわけではなく、単に口が回らないだけ。傭兵の父親と母親が戦死したため孤児院に引き取られた。将来的には兵士か冒険者になろうと考えている。牛骨ラーメン以外も食べたいと思っている
ロゼッタ・イールィス
９歳 普人種 女
サニム５大商家イールィス家の長女。金髪碧眼の可愛いというより凛々しい少女。父親のような大商人になるため日々努力している才女。タロゥとはビジネスパートナーである。タロゥからは「いつかキャーン言わせたる」と思われている。お気に入りのラーメンは醤油ラーメン。
ダリルウ・イールィス
３４歳 普人種 男
サニム５大商家イールィス家の当主。金髪の偉丈夫。船問屋元締めでありサニム海軍の大将。ジローラーメンにハマっているためタロゥから危険視されている。
ネネ
１０歳 猫人種ハーフ 女
森番ジジの娘の薬師見習い。顔だちは普人種だが頭頂部に猫人種の耳があるため普段はフードを被っている。父親譲りの黒髪が自慢。タロゥとザンムに薬草摘みのいろはを叩き込み、以降一緒に森に入るようになった。本人曰くタロゥはビジネスパートナー。好きなラーメンはおさかなラーメン（魚介系ラーメン）
ライラ
１５歳 普人種 女
ギルドの受付をしている孤児院出身の少女。赤髪の似合う可愛らしい顔立ちだが本人は自分の髪色を好いていない。ラーメンを食べてみたいが中々機会に恵まれない。
ピッグス
１０歳 豚人種 男
ロゼッタに「ブタ！」と罵られるたびに「ブヒィ！ ブタじゃねぇ！」と叫ぶノリと勢いで生きている。見世物小屋で小間使いとして働いており将来的には芸で身を立てたいと考えている。タロゥがなにか思いついたらとりあえずやらされる担当。
レイラ・カルホトラ
３２歳 兎人種 女
サニム５大商家カルホトラ家の当主。タロゥに興味を持ち軽くちょっかいをかけたら子飼いの踊り手たちが軒並みタロゥに師事してしまい狐につままれたような気分を味わった。ラーメンを食べてみたいがタロゥに頼み込もうとすると毎回逃げられている。
カーマ
年齢不詳 鳥人種 女
街一番の踊り手。サニム公立劇場所属。フォークダンスをタロゥから教わった
ジョンソン
年齢不詳 普人種 男
若手で最近台頭してきた躍り手。フォークダンスをタロゥから教わった
メメ
１６歳 猫人種ハーフ 男
ネネの兄で狩人見習い。パチン・コ戦闘術の使い手でタロゥを道場に誘った
ジジ
３８歳 猫人種 男
ネネとメメの父親でサニムの森番。凛々しい豹のような顔立ちだが大好物のおさかなラーメン（魚介系ラーメン）を食べると表情が一気に崩れる。
コーケン
普人種 男
パチン・コ流の師範代。
ハイラル・スカトゴオメ
普人種 男
サニム５大商家の一つ、スカトゴオメ家の当主。建築ギルドのギルド長で芸術家の大口パトロン
パブ・グンラル家
サニム５大商家の一つグンラル家の当主。食料品を一手に商う
レオ・レナリチ
サニム５大商家の一つレナリチ家の当主。金融業を営む