さあ、今回も始まるわよ！
OP：モルタデロとフィレモンのテーマ
「ほう。今日はSクラスの女子生徒たちがスペイン料理を作るのか」
ある日のSクラスの食堂では、鈴音たち十人も本場スペイン料理を作る事になっている。モルタデロの説明にヴィセンテたちも納得の表情をしていた。
「そうです。スペイン料理をただ堪能するのではなく、自分たちも作ってチャレンジするのみです。シェフの皆様の協力もありなので」
「確かに調理実習としても良い経験になるな」
モルタデロの説明に、佐枝も納得の表情で頷く。スペイン料理を作るだけでなく、調理実習も兼ねて一石二鳥。この提案はありだと思う。
「というわけで、本日の特別調理実習です。 メニューはもちろん王道の『魚介の本格パエリア』に、彩り豊かな『各種タパス』、そしてデザートには揚げたての『チュロス』をご用意しました。後はスペインオムレツ、アヒージョもやってみましょう！」
モルタデロが意気揚々と巨大なホワイトボードに書き出すと、特別講師として招かれた現地のプロのスペイン人シェフたちも「¡Magnífico!（素晴らしい！） 最高のチョイスだ！」と笑顔で親指を立てる。
「なるほどね。確か魚の網焼きもあるの？」
「その通りです。これに関しては桔梗さんにやらせてもらいますので」
「よし！ 成功させないと！」
鈴音の質問に対し、モルタデロが桔梗を指さしながら説明する。それを聞いた彼女は笑顔で答え、すぐに真剣に取り組み始めた。
「魚の網焼きなんて、火加減と裏返すタイミングが勝負だからね！」
「任せて！」
帆波からのアドバイスを受けた桔梗はキラリと眩しい笑顔を浮かべ、新鮮なタイやイワシにハーブとオリーブオイルを丁寧にすり込んでいく。その手際は見事で、特別講師のスペイン人シェフたちも「¡Perfecto! 素晴らしい手際だ！」と大きくうなずいて拍手を送った。魚の網焼きに関しては、問題なくできるだろう。
※
一方、隣の調理台では、鈴音が大鍋で作るパエリアのスープの味見を真剣な表情で行っている。一寸たりとも油断は禁物だ、
「サフランの黄金色と魚介の旨味がしっかり米に染み込んでいるわね。このまま弱火でじっくりおこげを作れば完璧よ」
「うん、バッチリだよ！ エビもいい感じに赤くなってきた！」
「これならバッチリね！」
恵と麻耶が手際よくムール貝や大ぶりのエビを美しく並べ、ひよりが香辛料のバランスを優しくチェックする。パエリアチームのチームワークは文句なしの完成度だ。
※
さらに別のテーブルでは、愛里と美雨、波留加と比瑪の四人が、グツグツとオリーブオイルが泡立つアヒージョと、黄金色に焼き上がった分厚いスペイン風オムレツ（トルティージャ）の仕上げに勤しんでいた。
「あつあつエビのアヒージョ、カリカリのバゲットにつけたら絶対美味しいやつだよ！」
「チュロスもそろそろ揚げる準備をしておかないとね！」
波留加が楽しそうに声を弾ませ、美雨が仕上げのイタリアンパセリをパラリと散らす。こちらも問題なくできる頃で、美味しそうな匂いが部屋中に広がっていく。
「後はタパスとチュロスだな。帆波、ひより。そっちはどうだ？」
「大丈夫！ 上手くできているよ！」
「味付けもバッチリ！」
フィレモンの掛け声に、帆波とひよりは笑顔で応える。
彼女たちも問題なくタパスとチュロスを完成させていて、こちらも問題なし。特にタパスは生ハムを使っているので、とても美味しそうだ。
すると、ヴィセンテがある事を思い出し、モルタデロたちに声を掛ける。
「この事を他クラスが知ったらどうなるかだな」
「多分羨ましがるでしょうね」
モルタデロの返答にヴィセンテたちも頷くしかなかった。まあ、こういう事をすればそうなるのも無理ないが。
※
所変わって本校舎食堂。そこでは須藤たちCクラスが昼食を食べていた。因みにうどんやカレー、日替わり定食がメニューに置かれている。
「なあ、聞いたか？ Sクラスの食堂は凄い豪華らしいぞ。おまけに噂に聞いたが、スペイン料理の調理実習を行っているらしい」
「マジか!?」
須藤からの報告に、山内たちは驚いてしまう。
まさかSクラスが本場スペイン料理の調理実習をするとは予想外。羨ましいとしか言えないだろう。
「マジかよ、スペイン料理って……それもう学校の給食レベルを超えてるだろ！」
「だよな！ あいつら、こないだはテレビに映るような事件に関わってたと思ったら、今度は優雅にバルとか開いてるのかよ……不公平すぎないか？」
池が箸を止めて、信じられないといった顔で声を荒げる。山内も、悔しそうにテーブルを軽く叩いた。まあ、羨ましいとしか言えないだろう。
「まあまあ、みんな。SクラスはSクラスで特別なカリキュラムがあるのかも知れないし……僕たちも自分たちの目標に集中しようよ」
平田が穏やかに周囲を宥める中、有栖たちが姿を現す。恐らく今の話を聞いていたのだろう。
「話は聞かせてもらいました。向こうがスペイン料理なら、こちらも対抗して別の国の調理実習をする必要があります」
「で、どんな料理を作るつもりだ？」
有栖の発言を聞いた綾小路は、真顔で彼女に質問する。どんな料理を作るのか気になるが、碌でもない事を祈るばかりだ。
「本場中国料理です。しかも、北京料理となります」
「北京料理……だと……!?」
有栖の口から飛び出した予想外の国名に、山内と池は目を見開いて絶句する。
ペーパーテストだけでなく、まさか調理実習の分野でもAクラスが対抗心を燃やして動き出すとは誰も予想していなかったのだ。
「ふふ、Sクラスばかりに美味しい思いをさせるのは少し不公平ではありませんこと？ 幸い、Aクラスには本場の中華に精通したコネクションもありますし……何より、知的な探求心を満たすという意味でも、北京ダックの皮のパリパリ感や本格的な火鍋のスパイス配合を学ぶのは非常に有意義ですわ」
有栖が上品に微笑みながら言い放つと、その隣に控える神室真澄が「……有栖、また変なことに巻き込まないでよ」とやれやれといった表情でため息をつく。
しかし、綾小路清隆は腕を組みながら、冷静に有栖の真意を推し量るように目を細めた。
「確かに中国料理、それも北京料理となれば調理の難易度は高い。だが、なぜわざわざ俺たちにそんな宣言を？」
「あら、清隆。それは決まっていますわ。情報を共有し、学年の全体的な料理スキルを底上げするという名目のもと……いつかSクラスと『美食対決』でも開けたら面白いと思いませんこと？」
有栖の不敵で楽しげな笑みに、Cクラスの面々は「おいおい、なんだかえらいことになってきたぞ……」とさらなる冷や汗を流してしまう。有栖の事だからこうなるのも無理はないが、果たして今後がどうなるかだ。
ED：淋しい熱帯魚（恵&麻耶バージョン）
Aクラスも対抗して本場北京料理をする事に！果たして!?
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