「ポーションより、とりあえず一杯」   作:高校ジャージ10年目

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包まれた小宇宙。ニンニクの魔力とユウマの敗北(餃子編)

 魔王城『パンデモニウム』の厨房。そこには、かつてないほど「殺気」に近い緊張感が漂っていた。

 中央のテーブルには、ユウマが各地からかき集めた食材が並ぶ。

 極上の豚魔獣の挽き肉、シャキシャキ感を残すために厳選された森のキャベツ、そして、今回の主役――『暗黒大陸産・真白(ましろ)ニンニク』。

「いいですか?皆さん。今日、我々が挑むのは『包む』という技術です」

 ユウマの声が、わずかに震えている。

 

「小麦粉を練り上げた皮の中に、肉汁の爆弾を仕込む。その名は『餃子』。だが、この料理を完成させるには、一つだけリスクを冒さなければなりません。……この、ニンニクの魔力に身を投じるということです」

「ニンニク…? それ、魔除けに使う不潔な香草じゃない。不潔なほど匂いがきついし、社交界では禁忌とされているわよ?」

 セラフィナが鼻を抑えながら、胡散臭そうにその白い球体を見つめる。

「セラフィナさん、それは『食べ方』を知らない者の言葉です。いいですか、ニンニクは刃物と同じ。正しく扱えば、ビールの旨味を銀河の果てまで加速させる最強のブースターになるんです」

「…余も、これの匂いには覚えがあるな。太古の昔、この匂いを放つ戦士がいたが、そいつに斬られた傷は、不思議と『腹が減って』治りが早かった気がする」

 魔王ディアヴォロも、興味津々で首を突っ込む。

「よっしゃぁ! 皮に包むんだな? 俺の『痛風ガード』みたいに、旨味をしっかりガードしてくれよ!!」

 アレクは、唐揚げの回でさらに輝きを増した右足を抱えながら、もはや食べる気満々だ。

調理:肉汁の爆縮

 調理が始まった。

 リリィが聖なる光でキャベツの水分を飛ばし、旨味だけを凝縮させる。

 

「聖なる雫よ、野菜の甘みを引き出しなさい! 『ベジタブル・プレッシング』!!」

 そこへユウマが、大量のニンニクをすり潰して投入した。

 瞬間。厨房に、脳の理性を麻痺させるような「凶暴な香り」が充満する。

「…ッ!? な、何よこれ……。鼻の粘膜を、何千もの小人がハンマーで叩いてくるような衝撃だわ……。計算……計算ができない! ニンニクの香りの成分が、脳の論理回路をショートさせてくる!!」

 セラフィナが眼鏡をずらし、ふらつきながらもフライパンの温度を管理する。

「今だ、包んでください!!」

 全員で、皮を包む。

 魔王の漆黒の爪が、繊細に皮のヒダを作り上げていく。

 勇者の握力が、肉汁を一滴も逃さぬよう封じ込める。

 

 そして、ガレスの盾に油を引き、餃子を並べ、少量の聖水を注いで蓋をする。

 ――ジューッ!! パチパチパチパチッ!!

 蒸気と共に、小麦が焼ける香ばしい匂いと、ニンニクの暴力的な香りが混ざり合い、城全体を包み込んだ。

「…仕上げです。セラフィナさん、最後の『追い油』で底をパリッとさせてください!」

「…不潔だわ。こんなに油を足すなんて、理論上のカロリーが……ああ、もうどうでもいいわ! 焼き色、最高出力で固定!!」

試食:ユウマの陥落

 焼き上がった餃子が、円を描くように皿に並べられた。

 底は狐色の黄金。上は透き通るような白。

 ユウマは、震える手でタレ(醤油、酢、ラー油)を用意し、最初の一つを箸で掴んだ。

「かつて、僕はエルフのノンアルコールビールを飲んだ時、その純粋さに敗北しました。でも、これは、逆だ。不純と欲望の塊。……いただきます」

 ユウマが餃子を半分、噛みちぎる。

 ――ジュワッ。

 口の中に、熱々の肉汁が奔流となって溢れ出した。

 そして、その後を追いかけてくるのは、油を纏って加熱され、旨味の化身となった『真白ニンニク』の波濤。

「………………っ!!!!」

 ユウマの脳内で、何かが爆発した。

 社畜時代の記憶。醸造師としての誇り。理系としての論理性。

 それら全てが、ニンニクの刺激によって一瞬で「無」に帰した。

「…あ、あああ…………」

 ユウマは言葉にならぬ声を漏らし、そのまま崩れ落ちるように膝をついた。

 彼の眼鏡が、熱い吐息で白く曇る。

「ユウマ殿!? どうしたんだ、毒でも入っていたのか!?」

 ガレスが慌てて駆け寄る。

「いえ。……負けました。……僕の負けです」

 ユウマは、虚空を見つめながら、フラフラとジョッキを掴んだ。

 そして、これまで見たこともないような、野性的で、なりふり構わぬ勢いでビールを流し込む。

 ゴキュ、ゴキュ、ゴキュ、ゴキュ!! ぷはぁぁぁぁぁぁっっっっっ!!!!

「これだ。……これですよ。 僕は今まで、ビールの『品格』や『バランス』を語ってきた。でも、この餃子という暴力の前では、そんなものはゴミに等しい! このニンニクの強烈な『臭み』と、それを一瞬で洗い流すビールの『爽快感』!! この往復運動だけで、人生の全てが解決してしまう!!」

 ユウマは泣いていた。

 あまりの旨さに、そして、自分の築き上げてきた「美味しいビールの飲み方」という理屈が、たった一つのニンニクに粉砕されたことに。

「はは。……あはははは! おかわりだ!! おかわりを持ってこい!! 今日は仕事なんてしない!! 全員で、このニンニクの泥沼に沈むんだよ!!」

「ユウマが壊れたわ。でも、分かる。これ……不潔なほど、止まらないの。私の右手が、脳の命令を無視して、次の餃子を掴んでいるわ……」

 セラフィナも、すでに三つ目の餃子を口に放り込み、頬を膨らませていた。

「オーナー! 追加のビールだ!! 全ての樽を開けろ!! 今日はこの城ごと、ニンニクの香りで満たしてやる!!」

「…よかろう! 余も、この『ギョーザ』という名の小宇宙に、身を委ねることにしたぞ!! 全てを包み込む……これぞ、真の魔王の料理ではないか!!」

 

 翌朝。

 魔王城ビアホールの床には、無数の空樽と、空になった皿が散乱していた。

 そして、中央のテーブルには、全員が力尽きて倒れ込んでいる。

「お、おい。……お前ら、臭ぇぞ……」

 アレクが、一番に目を覚ました。

 だが、彼の右足親指は――。

「……え? 光って……ない?」

 そこには、腫れが引き、平穏を取り戻した親指があった。

「……あ、アレクさん。……ニンニクのビタミン B1 とアリシンが、ビールの糖質代謝を助け……たのか、それともあまりの衝撃に尿酸値が引いたのか」

 ユウマが、ボロボロの眼鏡をかけ直しながら起き上がる。

「……でも、僕たちの口臭は、間違いなく『魔王の呪い』より強力になってますね」

「……不潔だわ。不潔なほど、昨日の記憶が幸せすぎる……。……でもユウマ。私、もう戻れないわ。……明日からの人生にニンニクがないなんて、計算が成立しないもの」

 セラフィナが、寝癖を直しながらもしっかりと餃子の皿を抱きしめている。

「…余もだ。……これから、魔王城の結界は『ニンニクを愛する者』以外を弾くように設定し直すことにしよう」

 ユウマは、朝日を浴びる空のジョッキを見つめた。

 エルフの清廉な酒に負けたあの日とは違う。

 今日の敗北は、共に歩む仲間たちと、欲望のままに「美味い」を共有した結果の、晴れやかな敗北だった。

 

 ユウマたちの「おつまみ開拓記」。

 三種の神器を揃えた彼らの伝説は、今、歴史に深く(そしてニンニクの匂いと共に)刻まれたのであった。




これでおしまいです。かなり楽しく執筆出来ました。読んでくださりありがとうございました!
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