生きたければ飯を食え~とある料理人の異世界繁盛記~   作:混沌の魔法使い

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メニュー12 コンソメスープと海老クリームパスタ

メニュー12 コンソメスープと海老クリームパスタ 

 

セレスの父親に俺の腕前を認めさせ、更には豊食祭に参加する為の後援者になってもらう為の料理を作って欲しいとリオンに頼まれ、俺が作る事を決めたのはコンソメスープだった。肉や香味野菜の旨味を極限まで凝縮し、長い時間を掛け灰汁を取り、雑味を取り除いて作られる美しく澄んだ黄金色のスープは完成されたスープと称される。

 

(今、俺に出せる料理でこれより上は存在しない)

 

今の俺には無い物ばかりだ。調理器具も調味料も食材も何もかも無い、あるのは己自身の腕と時間だけだ。だから俺はコンソメスープを選んだ。時間を掛け、己の知識と腕を全て使い極限まで旨味を凝縮し最高のコンソメスープを作るしか俺に切れる手札はなかった。

 

(チャンスは1度、失敗は許されない。なら持てる手札で最高の札を出すしかないだろ)

 

爺さんに頼んで用意してもらった牛や豚、鶏、果てはモンスターの肉の端肉、そして大量の香味野菜。重量にして約30キロ程用意したが、恐らくこれだけの食材を使っても作れるのは良くて10リットルほどだろう。しかも旨味を引き出すのにメインで使うレベルの食材を湯水のように使うのだ。これほど贅沢な1品はないだろう。

 

「……ふー。まだまだだな」

 

たっぷりの肉と香味野菜を煮始めて俺の体感では4時間ほどだ。浮かんでくる灰汁を掬っては捨て、掬っては捨て、ただ只管に煮続ける。1度でも沸騰してしまえば野菜や肉が崩れ、スープが濁ってしまう。作っている間は決して気を緩めることは出来ない、鍋の前に立ちひたすら鍋に全神経を集中させる。

 

「……良し、次」

 

シノワでスープを漉す事でコンソメスープの……完成ではない。これはまだ第一段階であり準備段階だ。氷水に大鍋をつけて1度熱をとる必要がある。

 

「もう夜か……今の内に飯とかを済ませるか」

 

スープを1度冷ましている間に手早く風呂を済ませ、適当に作ったサンドイッチを頬張りながら鍋に視線を向ける。普通なら氷水に熱いスープの入った鍋を沈めれば氷は溶ける。それが当たり前なのだが……レナの作った氷は全く溶けていなかった。

 

「魔法はんぱねえな」

 

魔法で作った氷だから純粋な熱では溶けないらしい、冷めるにはもう少し時間が掛かると思っていたが……これは嬉しい誤算だ。

 

「これならもう一段階行けるな」

 

完全に冷えている鍋を見てコンソメ・ドゥーブルを出すつもりだったが、これならトリプルコンソメまで仕上げれると予定を変更する。

 

「やるか」

 

俺に与えられた時間は2日間だ。1分、1秒も無駄に出来ない。サンドイッチの残りを頬張り、コーヒーで流し込んで調理を再開する為に冷蔵庫を開け、牛の脛肉とセロリとたまねぎと人参と卵を取り出し、香味野菜は細かく刻み、脛肉も包丁で細かく刻んで挽肉にしてボウルの中に入れ卵白だけをボウルの中に入れてよく混ぜ合わせた物を鍋の中に入れ腕捲りをする。

 

「うっしッ!」

 

鍋を中火で火に掛け、ヘラでひたすらかき混ぜる。しっかりと攪拌し、卵白に野菜や挽肉のカスを吸着させる為に攪拌を続ける。

 

「ふー……良し」

 

沸騰する寸前で攪拌する手を止め火を弱火に変え、卵白が脂や灰汁を吸着しながら浮かんでくるのを待つ。

 

「……良い具合だな」

 

肉の壁が出来てきたらヘラで丁寧に穴を空け、肉の壁の下のスープに視線を向ける。まだ完全に澄んではいないが、大分透き通った黄金色のスープが出来て来ているのを確認したら更に火を緩め、じっくりと丁寧に煮続ける。

 

「……」

 

集中力が研ぎ澄まされるのを感じる。酔っ払いの声も軒かの喧騒も、モンスターの鳴声も、今の俺には聞こえない。今の俺に聞こえるのは煮られているスープの音だけだ。

 

「良い色だが、まだ足りないな」

 

肉の壁の下のスープが美しく澄んで来ているが、これでもまだ足りない。いや、まだ上が目指せる。ならこんな所で止まっている場合ではない、更に先がある。まるで食材が、料理が語りかけてきて、いや、こうして欲しいと訴えかけてくるような……言葉では説明出来ない奇妙な感覚に突き動かされるように調理を続ける。

 

「これ……いや、こっちか」

 

食材を手にするとこれだ、あるいはこれじゃないという感覚がする。自分の身体なのに自分で動かしていない、そんな奇妙な感覚だ。いや違うか? 頭で理解するのではなく、身体が誰かに動かされているような感覚がある。

 

「モンスターの肉か……」

 

ホーンブルなどのモンスターの肉を使えと身体が訴えている。その訴えを無視することも出来たが、無視してはならない気がした。それは俺が本当の意味でこの世界に受け入れられるか、拒まれるか、俺という存在を試されているようなそんな感覚だった。だがだからこそ……腹が立った。

 

「言っとくが、俺は神様なんて信じちゃいねぇし、お前の思い通りになんかならねえからな」

 

モンスターの肉も使う、だがそれだけではない。俺が実際に手にとって、目で見て選んだ食材も使う。誰かに操られて何かを作るなんて真っ平ごめんだ。

 

「俺の料理に口挟むんじゃねぇ、クソが」

 

何時の間にか元の大きさに戻っていた黄金のランタンを睨みつけ、俺は俺の選んだ食材へと手を伸ばすのだった……。

 

 

 

神域の森の捜索がシルヴァルデイ侯爵から出されているにも拘らずギルドの動きは緩慢だった。冒険者達の報告を信じず、見下し、この件をうやむやにしようとしている。そんな思惑がギルドの上層部からは感じられた。

 

「ギルド長。ギルドの担当しているエリアの捜索が随分と遅れているようですがどうしたのですか?」

 

「アンデットやヴァンパイヤ、ガーゴイルが出現すると言うのならば慎重を期す必要がある。それだけの話だよ、まぁ本当にアンデッドやヴァンパイヤがいるとは私は思っていないがね」

 

この豚野郎――喉元まで込み上げてきた罵倒をグッと飲み込む。ドミニクは獣人を野蛮な獣と見下している。だからこそ私の報告を真に受けない、仮に真実だったとしても虚偽の報告として処理しかねない、仮に被害が出れば私が報告しなかったと責任転嫁をしかねない。

 

「ドミニクギルド長。我々もガーゴイルを目撃しています! 早急に対策を!」

 

「ノイン。はぐれガーゴイルなど良くある事だ。そう目くじらを立てることではあるまい?」

 

「なっ!? 何を言ってるんです! 私が報告したガーゴイルの数は7体ですよ!? どう考えてもはぐれガーゴイルの数でありません!」

 

Cランクの冒険者であるノインが声を上げるとほかに捜索に出ていたチームのリーダーも声を上げる。

 

「沼地の近くでキマイラの群れを目撃した。ベビーキマイラもいた事を考えると神域の森で繁殖している可能性がある」

 

「薬草の収集エリアで血が抜かれて死んでいるホーンラビットがいました! レッサーヴァンパイヤの可能性があります!」

 

次々に声が上がるがドミニクはやれやれと肩を竦め、本気で対応する気が見えない。いや、そもそも本気で対応する気が感じられない。自分がギルド長の間に面倒なことをしたくない、自分が責任をおいたくないという態度が見え見えだった。

 

「分った分った。では3日後に再捜索を「ちょーっとお邪魔しますよ」……今大事な会議中だ。部外者は出て行ってくれないかね?」

 

へらへらと笑いながらカソックに身を包んだ若い男が会議室に入ってきて、ドミニクが不快そうに顔を歪め出て行けというが入ってきた男は出て行く素振りを見せず、机の上の資料を手に取った。

 

「へえ……良く調べてるな」

 

「出て行けと大体お前は何者だッ!?「中央教会の司祭の命令で神域の森の調査に来たウトだ。ほい、これ証明のロザリオね」な、ななななぁ!?」

 

皺だらけのカソックから取り出されたのは間違いなく中央教会の所属であることを示す四神の紋章が刻まれた純金のロザリオだった。

 

「神域の森の神殿の近くでアンデットソーサラーとヴァンパイヤ、更にその奥でキマイラとオルトロス、あとガーゴイルマザーを俺は目撃してる。ギルド長これ報告書ね」

 

ったく報告書を書くなんてめんどくせぇとぼやき、軽薄な笑みを浮かべている。だがその目は笑っておらず、鋭利で冷たい光が宿っていた。

 

「わ、分りました。ではこちらの資料を元に再捜索を「あっそ、別にすぐに対応しなくても良いけどよ。俺もう伝書鳩で報告書を中央教会に送ってっから、トロトロしてるのは構わんがなんかあったら全部あんたの責任な?」……へ?」

 

「だーかーら。王都にもう連絡してんの、お分かり? あんたが冒険者を見下して情報封鎖してるのはまぁギルド長の判断でって事で分からんでもないけどよ。人の好き嫌いで対応を遅れさせて万が一被害を出してみな……これだぜ、これ」

 

喉の前で指をスライドさせ首切りのジェスチャーをするウトにドミニクは顔を青褪めたさせた。

 

「そ、早急に、今すぐに召集をかけさせていただきます!」

 

「まぁあんたの好きにすれば良いけどさ。下手にちょっかいかけて向こうを挑発すんなよ? 仮にもギルド長なんだ。適切な対応をしてくれや」

 

カソックからスキットルを取り出し、悪ぶれる様子も無くスキットルをあおり酒臭い息を吐いたウトは会議室に入ってきたときと同じ様に気だるそうに足を引き摺りながら会議室を出て行こうとし、思い出したように足を止めた。

 

「そうそう、ヴェイル家の当主様にも連絡してあるからな。いやあ真面目な侯爵様だからすぐに動いてくれてなぁ、この街の住民は良い領主を持ったなぁ」

 

完全に血の気が引いたドミニクを見てウトが楽しそうに笑って会議室を出て行き、入れ代わりで護衛を連れたシルヴァルデイ侯爵が会議室の扉を開いて入ってきた。お得意の隠蔽も、情報操作も許されないことを理解し、ドミニクの顔色が青を通り越して白色になっている。

 

「こ、これはシルヴァルデイ侯爵。このような「報告書を出せ、それと緊急招集もだ」え、いや……「報告書と緊急招集だ。2度言わせるな」

 

有無を言わさぬ迫力のシルヴァルデイ侯爵にドミニクは震えた声で搾り出すように返事を返し、シルヴァルデイ侯爵が陣頭指揮を取る事でやっとまともな対策会議が始まるのだった……。

 

 

 

 

シルヴァルディ・ムーン=ヴェイル侯爵は代々高名な魔法使いを輩出する魔法と精霊に愛されたヴェイル家の異端児である。ヴェイル家の嫡子でありながら魔法の才能は無く、精霊と契約しても魔法が使えない非才の身だった。彼に扱えた魔法は身体能力の強化のみ、それ以外の魔法は使えなかった。そして使える身体能力の強化魔法も決して強力なものではなく、それこそ幼い子供でも扱えるレベルの微々たる強化だった。彼に才能はない、だが努力と研鑽を怠らなかった。自分よりも優れた弟達と比べられながらも折れる事無く、腐る事無く、ただ只管に己を律し、己を鍛え上げ続けた。魔法の才に恵まれはしたが己を鍛える事をせず、モンスターに組み付かれあっさりと喉を食い千切られた弟や、己の力を過信し、身の丈を超える魔法を扱おうとして精神力を使い果たし廃人になった妹達と異なり、彼は常に己と向き合い続けた。魔法の変わりに剣を手に取り戦い続けた。誰よりも先頭に立ち剣を振るい続け、その背中に魅かれた者達が集まりヴェイル家で初の魔法を扱えない当主となった。

 

「無能というのはどこにでもいる物だな、リオン」

 

「ご苦労様です。シルヴァルデイ侯爵」

 

ドミニクは無能の見本の様な男だった。自分よりも権力を持つものには媚び諂い、見下した相手の意見には耳も傾けず、陥れることに全力を注ぐ……そんな無能がディナプトのギルド長をやっていた事に頭痛を覚える。リオンと共に馬車でギリアム・ウェルナに向かう道中でドミニクの悪行を纏めた資料に目を通しながら深い溜息を吐いた。

 

「予算の使い込みに、依頼の達成者の操作、よくもまぁ王都もこんな奴をギルド長に据えた者だ」

 

無能も無能、様々な地域の人間が集まってくるディナプトで人種差別をし、貴族や衛兵に賄賂を贈り、王都には都合の良い報告書を提出する。何故こんな無能がギルド長になれたのか不思議でならない。

 

「だが私も同罪か」

 

「そんな事はないと思いますが?」

 

「いや、私の罪でもある。侯爵としてもっと目を向けるべきだった」

 

国境周辺の防衛、冬に備えての物資の確保だけではなく、もっとディナプトに目を向けるべきだったと心から後悔する。

 

「サガーク交易社のタージェンの暴走に神域の森でのモンスターの出現……もっと早く対応するべき案件だった」

 

タージェンの暴走は周辺貴族が抱きこまれた事で私の元に報告が来たのは対最近の事だ。それに神域の森の捜索も私の名で依頼を出したのに情報操作をされていた。ドミニクのような小心者がこんな大それた事をするとは思えないので間違いなくドミニクを唆したものがいる。

そしてそれは間違いなくタージェンを暴走させている者と同一犯と見て間違いないだろう。

 

「ふー……私も若くないというのに……」

 

「何を仰る。まだ侯爵はお若いでしょうに」

 

「もう50を過ぎた老兵だ」

 

若い時ほど体力はないし、身体の切れも衰え、頭の回転も弱くなった。もっと自身の足元を見ていれば阻止出来ていた事が積み重なりディナプトの住民を脅かしていた。その事が嫌でも私の衰えを自覚させた。

 

「それで私に料理人の後ろ盾になれと……随分と無茶な事を言い出したな、リオン」

 

「相手の土俵で上回ってこそこちらの意見が通ると思ったのですよ」

 

「まぁ分らんでもないが……タージェンのやっている事は犯罪ではないからな」

 

「今はですよ、シルヴァルデイ侯爵」

 

リオンのいう通り今はタージェンのやっている事はグレーゾーンであり犯罪ではない。だが何れ犯罪に手を出すのは目に見えている。

 

「何もしていない相手を捕らえるわけにはいくまい、今はまだ利益を得る為の商売の一環で収まる範囲だ。ゆえに犯罪ではない、十分に市場の承認にも利益は出ているようだしな」

 

ドミニクは既に捕まえて牢屋にいれているが、タージェンはまだ犯罪を犯していない、限りなく黒だが黒ではない以上捕らえる訳にはいかない。豊食祭に厳しい参加資格を定め自分達しか参加出来ないようにしているが、それも犯罪とは言いがたい微々たる物だ。

 

「ですが豊食祭で極東の姫に気に入られればディナプトの市場は全てサガーク交易社の物となります」

 

「お前の言わんとしている事は分かるが、私がそれをさせるとでも?」

 

「念の為の備えです。それにカワサキの料理の腕前は確かな物です。ジェイル家に泥を塗ることもありませんよ」

 

「私が後援者になると思わないで欲しい物だな」

 

私が後援者になればそのカワサキという極東の人間も豊食祭に参加出来るだろうが、痛くない腹を探られるのも面白くない。

 

「まぁ良い昼食を取るついでにその腕前とやらを見せてもらうとするか」

 

館に帰る前に食事を取るだけで、別に後援者になる訳ではない。それにセレスティアの友人のレナ嬢の顔を見ておきたいというのもあり、私はリオンの思惑に乗る形でギリアム・ウェルナで昼食を取る事にしたのだが、この時の私は当然後援者になるつもりは微塵も無かった……のだが、私はギリアム・ウェルナで己の価値観が変わる1品に出会う事となる……。

 

 

 

 

シルヴァルデイ侯爵は民思いで自ら戦場に出るタイプの貴族だ。冷静沈着で判断力も決断力もある。だが侯爵という立場から法に厳しく融通が利かない所もある。だからタージェンも派手に市場の支配を行わない、シルヴァルデイ侯爵が黒と判断すれば彼はすぐに動くと分かっているからだ。

 

(だが、だからと言って悠長に事をかまえる事はできん)

 

極東の姫の助力をタージェンが得れば王都の貴族もタージェンに力を貸す。そうなればシルヴァルデイ侯爵では止められない、王都の貴族は利益主義だ。極東の姫という後ろ盾を得たタージェンを支援する。そうれば完全に詰む、そうなる前にタージェンが作ろうとしている盤面を引っくり返す必要があり、その盤面を覆せる可能性を持っているのがカワサキだ。カワサキの料理の腕は信じているが、侯爵を納得させれる料理を作ることが出来たのか、それだけが不安だ。

 

「レナ嬢。元気そうで何より」

 

「お、お久しぶりです」

 

「そう硬くならずとも構わん。娘の友人である君の事は気になっていたからな、余り無理をしないようにな」

 

「は、はい! ありがとうございます。えっとご注文はお任せでよろしいでしょうか?」

 

「ああ。それで構わないが、軽くで構わない。そこまで腹が空いている訳ではないからな、シェフにそう伝えてくれ」

 

「リオンさんはどうしますか?」

 

「同じ物で構わない」

 

本当ならばステーキが食べたいが伯爵が軽くと言っているのでここは我慢だ。

 

「分りました。すぐにご用意しますね! それではごゆっくり」

 

レナ嬢がぺこぺこと頭を下げ、逃げるように……いや実際に逃げるように厨房へと引っ込んで行った。

 

「私は娘の友人だとしても忖度はしないぞ」

 

「分っております。美味い料理を出す料理人を紹介するだけです」

 

とはいえ正直に言えば不安だ。事前に連絡も出来ず、途中経過も聞けていない。カワサキは本当に侯爵を納得させる料理を作ることが出来たのかと不安に思っていたが、厨房の扉が開くと共にその心配は杞憂だったと分かった。

 

(なんだこれは……なんて暴力的な香りだッ!?)

 

獣人の鼻だから分る。凄まじいまでの旨味の暴力、恐ろしいほどの食材を使った何かが運ばれてくる。

 

「お待たせしました。特製コンソメスープになります」

 

だが運ばれてきたのはその匂いからは想像も出来ない質素なスープだった。具材は何もない、黄金色の透き通った1杯のスープ。それがカワサキが私達に運んできたスープだった。到底貴族に出す料理とは思えない1品に思わずカワサキに視線を向けるが、カワサキはごゆっくりと頭を下げて厨房に引き返してしまった。

 

「どれお前が薦める料理人の料理を味わわせて貰うとしよう」

 

スプーンでスープを口にした侯爵が目を見開きその動きを止めた。ピクリとも動かず、視線だけがスプーンと皿を交互に見つめている。

 

(不味いのか……いや、この香りだ。不味い訳がない)

 

私もスープを口にし完全に硬直した。口の中で肉と野菜の旨みが爆発したようだった。恐ろしいほどに濃厚、だが後味はさっぱりとしている。そして旨味は幾重にも折り重なり、スープとは思えない奥深さが感じられる。

 

「これは……確かに美味い。これほどまでに美味いスープは初めてだ。リオン、お前の紹介してくれた料理人は本物だ」

 

表情が硬い侯爵が笑っている。普段の鉄面皮が崩れ、柔らかい表情を浮かべてスープを口にしている。その反応を見るだけで侯爵がカワサキの腕前を認めてくれたのが分った。具材の無いスープ……だがそのスープにはカワサキの技術の全てがつぎ込まれていたのだ。

 

(牛、豚、鳥、それにモンスターの肉に香味野菜……どれだけだ、どれだけの具材を使った?)

 

高級レストランで提供される食材を惜しげもなくこのスープに使った。具材としてではない、スープのべースとしてただその旨味だけをカワサキはスープに溶かし込んだ。一見具材の無い質素なスープ。だがその実体は恐ろしいほどの旨味を溶かし込んだ正しく至高の1品だった。これほどの贅沢、これほどの美食は今だかつて味わったことが無かった。

 

「む……」

 

カチャンっと食器とスプーンが当る音に我に帰った。並々と注がれていたスープは姿を消し、空のスープ皿だけが机の上に残されていた。

 

「軽くと聞いていたのでスープだけ出したが、それで足りてるか? 侯爵様」

 

食器にスプーンを当てるというマナー違反。それに気付かないほどにスープに夢中になっていた私達に厨房から戻って来たカワサキがいたずら小僧のような笑みを浮かべスープだけで足りているか? と問いかけてくる。

 

「ふむ。食欲は無かったが、このスープのおかげで食欲が出てきたな……肉、肉が食べたい。良い肉を美味いところで1つ、それとパスタを1つ頼もうか」

 

「了解した。リオンはどうする?」

 

「私も肉を頼む。そうだな、ステーキが良い。ミディアムレアで頼む」

 

「ミデイアム……? それはなんだ?」

 

「肉の焼き加減だ。肉の美味さを最大限に楽しむ焼き加減だよ、侯爵様」

 

「なれば私もそれを貰おう。所で……このスープはまだあるかね?」

 

「勿論。すぐに準備しよう、リオンは?」

 

「私ももらえるのならば欲しい。これほど美味いスープは初めてだ」

 

スープだけでこれほど満足したのは初めてだ。恐らくカワサキでもそう何回も作れない至高のスープをもう1杯飲みたいと思うのは当然の事だ。

 

「それは良かった。他の料理が出来るまで少し時間が掛かる、先にスープを持ってこよう」

 

他の料理が出来るまでの間にと運ばれて来たコンソメスープを噛み締めるように口に運ぶ。

 

「スープだが、これほどまでに飲み込むのが惜しいと思ったのは初めてだ」

 

「私もです。なんとも奇妙な感覚ですね」

 

当たり前だがスープは飲むものだ。それなのに飲み込むのが惜しい、飲むのではなく噛む様に味わいたいと思ったのは初めてだ。

 

「このコンソメスープとやら……一体どんな調理をすればこの味が出るのだろうな」

 

「皆目見当もつきませんね。本当にどうすればこんなスープが出来るのやら……」

 

黄金色に透き通る旨みが凝縮したスープ……スープには一切の脂も不純物もない、具材ですらも邪魔になるスープとは末恐ろしい一品だ。

 

(しかし本当に美しい)

 

透き通るような黄金色のスープ。料理であるのに美しいと思ってしまうほどだった。そして口にすれば幾重にも折り重なった濃厚な旨味と味の奥深さに驚かされる。間違いなくスープなのだが、これは最早スープとは呼べない全く別の料理に思えるほどに、このスープの旨味は凄まじい物だった。

 

「美味い。これほどの美食は初めてだ、一体どれだけの金貨を積めばこれを口に出来る事やら……少なくとも皮袋1つではたりんだろうな」

 

少なくとも皮袋1杯の金貨では足りないだろうなと呟く侯爵。この1杯で皮袋一杯の金貨以上の価値がある……その言葉に口に運ぼうとしたスプーンが止まった。

 

(お前は一体何を作ったんだ?)

 

侯爵が納得する料理を作ってくれと頼みはしたが、想定を遥かに越える評価を得て欲しかったわけでは無いが……だが少なくとも侯爵はカワサキを凄腕の料理人と認識してくれた。これで侯爵の地位を利用して実力もないのに支援してくれと言っている訳ではないと分ってくれた筈だ。

 

「お待たせしました。ドラゴンシュリンプのクリームトマトパスタになります」

 

レナ嬢が料理を運んできてくれたのだが、2品目の料理もコンソメスープと同じ位に驚かされる品だった。運ばれてくる時から感じていたが、余りにも濃厚すぎる海老の香りは暴力的なまでに食欲を刺激していた。そして実際に目の前に置かれるとその鮮やかな色に喉がなった。

 

(素晴しいな、一体どうやって作ったんだ?)

 

鮮やかな赤いソース全体から漂ってくるドラゴンシュリンプと様々な香辛料の香りは勿論強いのだが、只煮込んだだけでは出ないであろう濃厚すぎる香りが皿全体から漂っている。

 

「ほう。ドラゴンシュリンプでパスタとは初めてだな、どれ……」

 

「これは……っ」

 

1口食べただけで私も侯爵もその手を止めた。パスタを口の中に入れた瞬間に広がったのは香ばしさだった。そして驚くほどに深いコクと豊潤な香り、そしてドラゴンシュリンプと深いコクと香りを纏め上げる柔らかく、酸味のあるトマトの風味……只のパスタだと思って食べたら想像を遥かに越える味わいの暴力に目を見開いた。

 

「リオン。お前が連れてきた料理人は何者だ? どこかの国王宮勤めか?」

 

「本人は旅をしていたと言っていましたが……彼の経歴は私も知らないですね」

 

大衆向けの安くて美味い料理ばかりを作っていたカワサキだが、今回の料理はどう考えても貴族や王族向けの……。

 

「別にそういう経歴ではないですが、まぁそれなりに料理が作れるという事で、お待たせしましたホーンブルのリブロースステーキになります」

 

私と侯爵の話を遮りカワサキがステーキの皿を机の上に置いた。

 

「深追いするなという事かな?」

 

「さぁどうでしょう? 俺は料理人だから料理を作るのが仕事。俺はしっかり仕事をしているだけですよ、それとも役職や勤め先でその者の腕が決まるのですかね?」

 

「いや、そういう訳ではない。人の過去を詮索するのは失礼だったな……今日は素直に食事を楽しませて貰うとしよう」

 

「カワサキの焼くステーキは王都のステーキとは別物ですよ、侯爵」

 

それはますます楽しみだと笑みを深める侯爵と共に私は分厚いリブロース肉にナイフとフォークを向け、少し遅い昼食を楽しみ……。

 

「豊食祭に参加資格の有無については私から問題定義しよう。私に出来るのはこれくらいだがそれで良いか?」

 

「勿論です、侯爵。ご配慮感謝します」

 

後援者にはなって貰えなかったが、参加資格の撤回に尽力してくれると約束をしてくれ、2日後には参加資格の有無が撤回される事となり……。

 

「リオンさん! 私達も参加出来る事になりましたよ!」

 

ギリアム・ウェルナ、そしてレナ嬢とカワサキに豊食祭への参加許可が下りたのだった……。

 

 

 

 

メニュー13 焼き魚定食 へ続く

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