遠月茶寮料理學圓(とおつきさりょうりょうりがくえん)、通称『遠月学園』。
そこは日本屈指の名門調理学校であり、千人にも及ぶ入学者のうち卒業までたどり着けるものは僅か数名という、超スパルタ校である。
だが一方で、そこは『在籍した事がある』と言うだけで経歴に『箔』がつき、卒業に至れば料理界での『絶対的な地位』が保証される場所であった。
そのため野心と才能に溢れる若き料理人が集うところ、それが『遠月学園』なのだ。

その遠月学園の生徒の一人、タクミ・アルディーニが実地試験(スタジェール)の研修先として赴いたのは『杜王町』ッ、訪れたレストランは、『イタリア料理』トラサルディーッ!

杜王町で、トニオ・トラサルディーの店で、タクミ・アルディーニの『最後のスタジェール』が始まるッ!
  杜王町へ、ようこそ()
  4 つの仕事 (4 グレート)2016年10月02日(日) 00:58()
  アベリティーヴォ(食前酒)2016年10月23日(日) 01:28()
  アンティパスト(前菜)2016年11月06日(日) 10:34()
  プリモ・ピアット(主菜)2016年12月02日(金) 00:31()
  セコンド・ピアット (主菜:二皿目)2016年12月30日(金) 10:14()
  コントルノ (付け合せ)2017年01月24日(火) 01:07()
  ドルチェ (デザート)2017年02月06日(月) 01:05()
  カッフェ(珈琲)2017年03月01日(水) 00:14()
  プリーマ・コラツィオーネ(朝食)2017年06月17日(土) 00:20()
  プランゾ(昼飯)2017年10月21日(土) 16:57()
  メランゾ(間食)2017年11月26日(日) 14:10()
  チェーナ(夕食)2018年02月18日(日) 14:12()
  グレート・ラフ・ダイヤモンド2018年03月17日(土) 12:00()
  黄金の心と風の一皿2018年04月14日(土) 00:29()
  クレイジー・ノイジー・シンボル2018年06月17日(日) 17:03()
  チェイス・ザ・レインボウ2018年08月24日(金) 13:36()
  Fighting Braver2018年10月23日(火) 23:51()
  I want freaking spice2019年02月25日(月) 11:27()
  さらば杜王町 果て無き荒野へ2019年06月14日(金) 02:58()
――番外編 その1――
  マイアミのユキヒラ2017年04月25日(火) 00:18()
  クウジョウ・イン・マイアミ2017年04月29日(土) 00:11()
――― おまけ ―――
  おしながき(1-7章)2018年07月21日(土) 11:02()
  おしながき(8-15章)2018年11月05日(月) 18:10()
  補稿:岩の一族について()
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