シャッター商店街に出来た居酒屋。
叔父さんの遺産を見に行くなんて、伝奇小説めいたセリフと共に郊外へ。
せっかくの機会だと独立したは良いが、生憎と閑古鳥が鳴いていた……。
これはそんな店主と、友人のコンサルが四苦八苦する話。
叔父さんの遺産を見に行くなんて、伝奇小説めいたセリフと共に郊外へ。
せっかくの機会だと独立したは良いが、生憎と閑古鳥が鳴いていた……。
これはそんな店主と、友人のコンサルが四苦八苦する話。
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赤字脱却編
- 閑古鳥の鳴く店 (改)
- 庭には二羽ニワトリが居る
- 三回目はそっと出し (改)
- 四月には四月の肴を (改)
- 思わぬ誤算
- 偶には洋風で (改)
- カイゼン
- 足りたモノと、欠けているモノ (改)
- 助っ人交渉 (改)
- 予約客 (改)
- カイゼン2 (改)
- 杞憂と経験
- 閑話休題
- 味の双生児
- 敗北の味
- お代わり
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黒字への道
- 新定番への道
- 追加というよりは見直し
- 良薬は口に苦し
- 解決策の明示
- 代入とテスト
- ポテト祭り
- 時として計画は変わる物
- そして動き出す
- 変わっていくもの (改)
- 強引グ、マイ、ウェイ
- 微速前進
- 閑話休題2
- 古い課題の終わりと、新しい課題の始まり
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オマケ
- オマケ1
- オマケ2
- オマケ3 (改)
- オマケ4
- オマケ5
- オマケ6
- オマケ7 (改)
- オマケ8
- オマケ9 (改)
- オマケ10 (改)
- オマケ11
- オマケ12
- オマケ13
- オマケ14
- オマケ15
- オマケ16
- オマケ17
- オマケ18
- オマケ19
- オマケ20
- オマケ21
- オマケ22