シャッター商店街に出来た居酒屋。
叔父さんの遺産を見に行くなんて、伝奇小説めいたセリフと共に郊外へ。
せっかくの機会だと独立したは良いが、生憎と閑古鳥が鳴いていた……。
これはそんな店主と、友人のコンサルが四苦八苦する話。
叔父さんの遺産を見に行くなんて、伝奇小説めいたセリフと共に郊外へ。
せっかくの機会だと独立したは良いが、生憎と閑古鳥が鳴いていた……。
これはそんな店主と、友人のコンサルが四苦八苦する話。
赤字脱却編 | |
閑古鳥の鳴く店 | |
庭には二羽ニワトリが居る | |
三回目はそっと出し | |
四月には四月の肴を | |
思わぬ誤算 | |
偶には洋風で | |
カイゼン | |
足りたモノと、欠けているモノ | |
助っ人交渉 | |
予約客 | |
カイゼン2 | |
杞憂と経験 | |
閑話休題 | |
味の双生児 | |
敗北の味 | |
お代わり | |
黒字への道 | |
新定番への道 | |
追加というよりは見直し | |
良薬は口に苦し | |
解決策の明示 | |
代入とテスト | |
ポテト祭り | |
時として計画は変わる物 | |
そして動き出す | |
変わっていくもの | |
強引グ、マイ、ウェイ | |
微速前進 | |
閑話休題2 | |
古い課題の終わりと、新しい課題の始まり | |
オマケ | |
オマケ1 | |
オマケ2 | |
オマケ3 | |
オマケ4 | |
オマケ5 | |
オマケ6 | |
オマケ7 | |
オマケ8 | |
オマケ9 | |
オマケ10 | |
オマケ11 | |
オマケ12 | |
オマケ13 | |
オマケ14 | |
オマケ15 | |
オマケ16 | |
オマケ17 | |
オマケ18 | |
オマケ19 | |
オマケ20 | |
オマケ21 | |
オマケ22 |